Pino Ladisa Academy https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html CORSO INTENSIVO: PANETTONE E LIEVITATI DA COLAZIONE DI ANGELO RUGGIERO NUOVA DATA CORSO INTENSIVO: PANETTONE E LIEVITATI DA COLAZIONE DI ANGELO RUGGIERO Main Home Corsi amatoriali PROFUMO DI FOCACCIA E LIEVITO MADRE DI LUCA LACALAMITA LA MAGIA DEL CIOCCOLATO di PINO LADISA CORSO INTENSIVO – IL CESTINO DEL PANE di Luca Lacalamita LA PASTICCERIA VEGANA di LUCA LACALAMITA DOLCI DI MANDORLE PUGLIESI di NICO DE CHIRICO Buon Ferragosto Siamo al lavoro per la nuova stagione 2026-2027 Alla Pino Ladisa Academy il 18 e 19 maggio 2026, un corso unico nel suo genere Bari capitale dell’haute pâtisserie LA SACHER PERFETTA DI ROBERTO MASCELLARO DOLCI DA FORNO DI NATALE di LUCA LACALAMITA FLAN E SOUFFLE’: FRA DOLCE E SALATO di ANGELO RUGGIERO BISCOTTI DI NATALE: LA MAGIA DELLA GHIACCIA REALE di GIUSY VERNI TORTE DA CREDENZA di ANGELO RUGGIERO AMERICAN BAKERY di GIUSY VERNI AMERICAN FALL BAKING: IL GUSTO DELL’AUTUNNO AMERICANO di GIUSY VERNI SNACK PROTEICI E BISCOTTERIA FITNESS di ANGELO RUGGIERO MERAVIGLIE DI PASTA SFOGLIA di PINO LADISA ROLLE’ NATALIZI: ARMONIE E GUSTO di ANGELO RUGGIERO DAL SANDWICH ALLA PIZZA A PALA di ANGELO RUGGIERO SOSPIRI D’AUTORE di NICO DE CHIRICO L’ARTE DELLA SAC À POCHE di ROBERTO MASCELLARO LE TORTE MODERNE di ROBERTO MASCELLARO VINTAGE CAKE: ELEGANZA SENZA TEMPO di GIUSY VERNI LA PASTICCERIA MIGNON di MICHELE CATAPANO MASTERCLASS PER PROFESSIONISTI CORSO INTENSIVO: Le basi della pasticceria di Roberto Mascellaro DOMINGO SCHINGARO CHEF DOCENTI CORSI AMATORIALI MICHELE CATAPANO SERENA NARDELLI NICOLO’ DE CHIRICO GIUSY VERNI LUCA LACALAMITA ROBERTO MASCELLARO ANGELO RUGGIERO PINO LADISA DOCENTI MASTERCLASS ANDREA RESTUCCIA SEBASTIANO CARIDI EMANUELE FORCONE ALEXIS BEAUFILS MIQUEL CARRERAS MAICOL VITELLOZZI CARMINE DI DONNA