VINTAGE CAKE: ELEGANZA SENZA TEMPO di GIUSY VERNI

La Vintage Cake è la tendenza che sta conquistando il mondo della pasticceria e del cake design, grazie al suo stile elegante, romantico e ricco di dettagli decorativi. In questo corso imparerai a realizzare una spettacolare torta in perfetto stile retrò, curando ogni fase della decorazione con tecniche professionali e facilmente riproducibili. Durante la lezione partirai dalla progettazione della torta e scoprirai come colorare la crema in modo uniforme e professionale. Successivamente realizzerai i principali elementi decorativi che rendono unica una Vintage Cake: bordi ornamentali, piping classico, rosette, shell border, ruffles, fiocchi e altri dettagli decorativi. Infine, assemblerai la torta e ne curerai la rifinitura finale, ottenendo un risultato elegante e armonioso. Ogni tecnica potrà essere personalizzata con colori e finiture diverse, permettendoti di creare torte sempre nuove e adatte a ogni occasione.